Sterilisasi Santan kaleng Retort
Prinsip gawé:
Ngamuat karanjang pinuh dimuat kana Retort, nutup panto. Panto retort dikonci ngaliwatan interlock kaamanan triple pikeun ngajamin kaamanan. Panto dikonci sacara mékanis sapanjang sadayana prosés.
Prosés sterilization otomatis dilaksanakeun nurutkeun resep input micro processing controller PLC.
Dina awalna, uap disuntikkeun kana wadah retort ngaliwatan pipa panyebaran uap, sareng hawa kaluar tina klep ventilasi. Nalika duanana kaayaan waktu jeung suhu ngadegkeun dina prosés nu patepung sakaligus, prosés maju ka datangna-up phase.In sakabeh datangna-up na sterilization fase, retort wadahna ngeusi uap jenuh tanpa hawa residual bisi wae distribusi panas henteu rata jeung sterilization cukup. The bleeders kudu kabuka pikeun sakabéh curhat, datangna-up, hambalan masak ambéh uap bisa ngabentuk convection pikeun mastikeun uniformity suhu.
