-
Retort rendaman cai ieu cocog pikeun kadaharan anu dipak vakum sareng bungkus fléksibel.
Retort imersi cai nyaéta alat pangolahan termal khusus anu seueur dianggo dina industri kadaharan, farmasi, sareng inuman pikeun ngahontal sterilitas komérsial atanapi pasteurisasi produk anu dibungkus. Prinsip intina nyaéta ngalelepkeun wadah anu disegel (contona, kaléng, toples, kantong) dina bak cai anu dikontrol, teras manaskeun/niiskeun cai pikeun mindahkeun panas sacara seragam ka produk—mastikeun kaamanan mikroba bari ngajaga kualitas. -
Balasan Perendaman Cai
Retort rendaman cai ngagunakeun téknologi switching aliran cairan anu unik pikeun ningkatkeun keseragaman suhu di jero wadah retort. Cai panas disiapkeun sateuacanna dina tangki cai panas pikeun ngamimitian prosés sterilisasi dina suhu anu luhur sareng ngahontal naékna suhu anu gancang, saatos sterilisasi, cai panas didaur ulang sareng dipompa deui ka tangki cai panas pikeun ngahontal tujuan ngahémat énergi.