-
Ahli pangan sareng nutrisi ngabagikeun pilihan tuangeun kaleng pikeun mamatahan urang ngeunaan tuangeun anu séhat. Kadaharan seger dipikacinta, tapi kaléng ogé kedah dipuji. Pangaléngan parantos dianggo pikeun ngawétkeun tuangeun salami mangabad-abad, tetep aman sareng bergizi dugi kaléng dibuka, anu sanés ngan ukur ngirangan runtah tuangeun, ...Maca deui»
-
Buah sareng sayuran kaléng sareng beku sering dianggap kirang bergizi tibatan bungbuahan sareng sayuran seger. Tapi ieu teu kasus. Penjualan pangan kaléng sareng beku parantos ningkat dina minggu kamari sabab langkung seueur konsumen nyayogikeun tuangeun anu stabil. Malah jualan kulkas naék. Tapi c...Maca deui»
-
Téknologi sterilisasi termal Baheula pikeun sterilisasi dahareun kaléng, téknologi sterilisasi termal ngagaduhan rupa-rupa aplikasi. Aplikasi téknologi sterilisasi panas sacara efektif tiasa maéhan mikroorganisme, tapi cara téknis ieu tiasa gampang ngancurkeun sababaraha kaléng anu ...Maca deui»
-
Someday, kalawan layar urang piercing awan, urang bakal naek angin, megatkeun ombak, sarta meuntas vast, laut ngagulung. Gening ka DTS pikeun suksés nandatanganan proyék dahareun piaraan Jerman "Inovasi• Kahirupan Éndah", "Narékahan pikeun ngawangun DTS salaku platform idéal pikeun empl ...Maca deui»
-
Sterility komérsial dahareun kaléng ngarujuk kana kaayaan anu kawilang steril dimana teu aya mikroorganisme patogén sareng mikroorganisme non-patogen anu tiasa baranahan dina dahareun kaléng saatos tuangeun kaléng parantos ngalaman perlakuan sterilisasi panas sedeng, mangrupikeun prasyarat anu penting...Maca deui»
-
Téknologi sterilisasi termal Baheula pikeun sterilisasi dahareun kaléng, téknologi sterilisasi termal ngagaduhan rupa-rupa aplikasi. Aplikasi téknologi sterilisasi panas sacara efektif tiasa maéhan mikroorganisme, tapi cara téknis ieu tiasa gampang ngancurkeun sababaraha tuangeun kaleng anu ...Maca deui»
-
Dina prosés sterilisasi suhu luhur, produk urang kadang ngalaman masalah sareng tanghi ékspansi atanapi tutup kendang. Alesan pikeun masalah ieu utamana disababkeun ku kaayaan di handap ieu: Kahiji nyaeta perluasan fisik kaleng, utamana alatan ca...Maca deui»
-
Sateuacan ngarobih retort, biasana anjeun kedah ngartos sipat produk sareng spésifikasi bungkusan anjeun. Contona, produk bubur béas merlukeun retort rotary pikeun mastikeun uniformity pemanasan bahan viskositas tinggi. Produk daging rangkep ngagunakeun retort semprot cai. Pro...Maca deui»
-
Ieu nujul kana darajat nu tekanan hawa dina kaléng leuwih handap tekanan atmosfir. Dina raraga nyegah kaléng ti ngembangna alatan perluasan hawa dina can salila prosés sterilization-suhu luhur, sarta pikeun ngahambat baktéri aérobik, vacuuming diperlukeun saméméh th ...Maca deui»
-
Kadaharan kaléng asam-rendah ngarujuk kana kadaharan kaléng kalayan nilai PH langkung ageung ti 4,6 sareng kagiatan cai langkung ageung tibatan 0,85 saatos eusina ngahontal kasatimbangan. Produk sapertos kitu kedah disterilisasi ku metode anu nilai sterilisasi langkung ageung tibatan 4.0, sapertos sterilisasi termal, suhu biasana henteu ...Maca deui»
-
Sub-Komite Buah jeung Sayuran Komisi Codex Alimentarius (CAC) tanggung jawab pikeun rumusan sareng révisi standar internasional pikeun bungbuahan sareng sayuran kaléng dina widang kaléng; Sub-Komite Ikan jeung Hasil Lauk tanggung jawab pikeun rumusan ...Maca deui»
-
Organisasi Internasional pikeun Standardisasi (ISO) nyaéta lembaga khusus standarisasi non-pamaréntah panggedéna di dunya sareng organisasi anu penting pisan dina widang standarisasi internasional. Misi ISO nyaéta pikeun ngamajukeun standarisasi sareng kagiatan anu aya hubunganana dina ...Maca deui»