Sarerea geus ngahakan sayang manuk, tapi anjeun terang ngeunaan sterilizing sayang manukngabales?Sarang manuk instan disterilisasi dina sterilisasingabalestanpa aya baktéri patogén jeung mikroorganisme nu bisa ngalobaan di jero sayang manuk dina suhu kamar, jadi mangkok sayang manuk alus bisa dilestarikan salila sababaraha bulan tanpa pengawet jeung aditif.
Produksi sarang manuk instan sacara umum dibagi jadi dua léngkah:
Kahiji, sayang manuk bakal ngalaman pamrosésan awal, ngagunakeun cai murni pikeun soak sayang manuk dina suhu low 3-8.°C. Suhu bakal dikontrol ketat pikeun nyokot bulu jeung miceun najis dina cai és pikeun mastikeun yén gizi sayang manuk moal leungit, pikeun konci dina gizi jeung pikeun mastikeun rasa.Lajeng unggal mangkok sayang manuk bakal akurat ditimbang jeung disegel pikeun ngeusian pikeun meunangkeun sarang manuk semi-rengse.
Bréh, sayang manuk semi-réngsé disegel bakal dikirim kana retort sterilizing, nyoko suhu multi-tahap rising jeung ragrag téhnologi simmering, netepkeun suhu 70-80℃keur kukusan heula.Saatos steaming, retort sterilization bakal dipanaskeun nepi ka 121℃, sarta waktu sterilization bakal diatur nurutkeun kana prosés sterilization husus produk, ngantosan tungtung sterilization lajeng cooling, sarta sayang manuk instan bakal siap discharged ti retort nu.
Kaunggulan tina sterilizing sarang manuk ngagunakeun sterilizing angabalesnyaéta:
1、Ngadopsi prosés sterilization tepat pikeun ngeset waktu sterilization jeung suhu, tanpa ngaruksak asam sayang manuk urang, konci freshness gizi, tanpa aditif sacara alami bisa manjangkeun umur rak, rasa Q élastisitas jeung tenderness lemes tanpa pegatna.
2、Setting parameter suhu hambalan: kontrol suhu hambalan tilu-tahap, ku kituna unggal botol produk saimbang pemanasan ka suhu sterilization kana suhu konstanta sarta tekanan tahap sterilization, sebaran panas, distribusi penetrasi panas leuwih seragam, pikeun mastikeun yén rasa tina produk.
3, pemanasan teu langsung jeung cooling ngaliwatan exchanger panas, uap jeung cai cooling jeung cai prosés teu ngahubungan, pikeun mastikeun estetika bungkusan tina produk sterilized, tanpa kudu ngabersihan deui, pikeun nyegah polusi sekundér produk.
4, retort sterilization ngadopsi sistem kontrol PLC, tingkat luhur automation, alat-alat operasi basajan tur merenah ngajalankeun mulus.Suhu-precision tinggi na sensor tekanan pikeun akuisisi data, kontrol arithmetic pikeun mastikeun yén hawa sarta tekanan kurva dina retort sterilization lemes.Controller real-time itungan nilai F0, data dina prosés operasi anu dirékam ngaliwatan PLC jeung transmisi real-time ka controller sentral pikeun komputasi data bisa dirékam sarta disimpen, guna mempermudah manajemén produksi jeung traceability, pikeun éféktif mastikeun stabilitas produk.
5, dina acara kasalahan operasi, sistem bakal ngabales dina waktuna pikeun pop-up alarm prompts ngingetkeun operator pikeun meta dina waktu.
Abstrak: Sarang manuk anu enak tiasa dilestarikan salami sababaraha bulan tanpa aditif saatos disterilisasi dina sterilisasi.ngabales, nu bebas tina bacillus patogén jeung mikroorganisme.Prosés sterilization tepat teu ukur bisa nahan gizi euyeub tina sayang manuk urang, sehat sarta manjangkeun umur rak, tapi ogé mastikeun rasa produk sterilized.Sarang manuk sterilizingngabalesadopts pemanasan teu langsung jeung cooling pikeun nyegah polusi sekundér produk.The sterilizationngabalesngabogaan gelar luhur automation jeung stabilitas produk alus.
waktos pos: Nov-18-2023