Kusabab inuman buah umumna mangrupikeun produk asam anu luhur (pH 4, 6 atanapi langkung handap), éta henteu meryogikeun pangolahan suhu ultra-luhur (UHT). Ieu kusabab kaasaman anu luhur ngahalangan kamekaran baktéri, jamur sareng ragi. Éta kedah dipanaskeun supados aman bari ngajaga kualitas dina hal vitamin, warna sareng rasa.
Waktos posting: 24 Januari 2022