Dina prosés sterilisasi suhu luhur, produk urang sakapeung ngalaman masalah sareng tangki ékspansi atanapi tutup drum. Alesan masalah ieu utamina disababkeun ku kaayaan ieu:
Anu kahiji nyaéta ékspansi fisik kaléng, utamina kusabab kaléngna henteu ngaleutikan kalayan saé saatos disterilisasi, sareng gancang didinginkan, tekanan internalna langkung luhur tibatan tekanan éksternal sareng ngabentuk bentuk cembung ka luar;
Anu kadua nyaéta tangki ékspansi kimia. Upami kaasaman dahareun dina tangki teuing luhur, témbok jero tangki bakal korosi sareng gas hidrogén bakal dihasilkeun, sareng gas bakal akumulasi pikeun ngahasilkeun tekanan internal, ngajantenkeun bentuk tangki nonjol.
Anu katilu nyaéta tangki ékspansi baktéri, anu mangrupikeun panyabab paling umum tina tangki ékspansi, anu disababkeun ku karusakan dahareun kusabab kamekaran sareng réproduksi mikroorganisme. Kaseueuran baktéri karusakan umum kagolong kana basil termofilik anaérobik obligat, basil mesofilik anaérobik, botulinum, basil mesofilik anaérobik obligat, micrococcus sareng lactobacillus, jsb., ieu utamina kusabab prosés sterilisasi anu disababkeun ku anu teu masuk akal.
Tina poin-poin di luhur, kadaharan kaléng dina tangki ékspansi fisik masih tiasa didahar sapertos biasana, sareng eusina henteu ruksak. Nanging, konsumen biasa henteu tiasa nangtoskeun sacara akurat naha éta fisik, kimia atanapi biologis. Ku kituna, salami tangki dikembangkeun, ulah dianggo, éta tiasa nyababkeun karusakan kaséhatan.
Waktos posting: 19-Jul-2022